

L’arbustede coca est originaire du Pérou et de la Bolivie et l’usage de ses feuillesremonte à 5 000 ans. La coca joue un rôle très important dans la cultureandine, à travers ses utilisations rituelles ou médicinales. En effet, ellepossède de nombreuses vertus.C’est une source riche de vitamines A, B1, B2, B3,C et E, de divers alcaloïdes ou de calcium, elle a des propriétés digéstives etdiurétiques, aide à perdre du poids, nettoie le foie, règle la pressionartérielle, équilibre le métabolisme, traite des maladies physiologiques, donnede l’énergie, lutte contre le mal des montagnes et selon certains, prolonge lavie.Il existe deux modes de consommation traditionnels en Amérique du Sud.Soit, on mâche les feuilles mais sans les avaler, soit, on boit un maté decoca. A savoir qu’une tasse de maté contient environ 1,3 milligrammes del’alcaloïde de la cocaïne dont les traces peuvent rester dans l’organismejusque pendant trois jours ! De ce fait, cette simple tisane est interdit pourles sportifs.Les indiens des hauts plateaux andins préfèrent toutefoismastiquer des chiques de coca, de préférence avec de la « llipta », une boulede cendres de plantes. Cette boule rassemble plus à une pierre mais en vrai,elle est sucrée et molle comme la pâte à modeler. La « llipta » aide à produirede la salive, un pas très important dans le processus, car une fois lesfeuilles mélangées avec de la salive ou préparées comme infusion, elles libèrentles alcaloïdes nécessaires.Sans la coca, les Incas n’auraient jamais puconstruire le Machu Picchu, vivre en altitude ou arpenter les montagnes pourramener de l’eau et de la nourriture difficiles d’accès. Et les indiensn’auraient pas pu supporter autant les conditions inhumaines de leurexploitation lors de la colonisation espagnole.Mais on s’en doute que laquestion qui vous démange vraiment est de savoir si la fameuse boisson gazeusea quelque chose à voir avec la coca. La réponse est oui ! Le Coca-Cola contientde la coca. C’est grâce à cet ingrédient qu’il était d’abord vendu comme unmédicament pour les maux de tête et que Pemberton, le créateur de la recette,affirmait que le Coca a guéri de nombreuses maladies, la dyspepsie, laneurasthénie ou même la dépendance à la morphine.Aujourd’hui, la Coca ColaCompany utilise une essence de coca produite par Stephan Company qui est laseule compagnie aux Etats-Unis ayant le droit d’importer les feuilles de coca(surtout depuis le Pérou et la Bolivie) et d’en extraire l’alcaloïde decocaïne.Pour conclure, juste un petit avertissement au cas où. L’importationdes feuilles de coca ou de quelconque produit contenant cette substance enFrance et dans l’Union Européenne est formellement interdite. Désolé !
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