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Durée suggérée :
4-5 jours
Altitude :
3400
mètres
Accès :
Vol Lima / Cusco (1h15)
Région emblématique du Pérou, la région de Cusco est le cœur historique et culturel du pays. C’est aussi, aujourd’hui, la région la plus touristique du Pérou. En effet, elle attire chaque année des millions de visiteurs qui viennent découvrir ses paysages spectaculaires, ses sites archéologiques majeurs, et sa richesse culturelle. Que ce soit à travers les vestiges incas, les marchés andins, ou les fêtes traditionnelles, chaque partie de cette région raconte une histoire.
La région de Cusco est l’un des foyers culturels les plus riches du Pérou. Héritière directe de la civilisation inca, elle a su préserver des traditions, des croyances et des savoir-faire qui façonnent encore aujourd’hui l’identité andine.
La région de Cusco était le centre politique, culturel et spirituel de l’empire inca. Bien que celui-ci ait disparu, cet héritage se reflète encore aujourd’hui avec ses cités en pierre, ses terrasses agricoles et ses traditions vivantes. Des sites connus, comme Sacsayhuamán, Ollantaytambo ou le Machu Picchu, témoignent encore du savoir-faire architectural et de la vision du monde des Incas, toujours présents dans le paysage et dans la mémoire collective.
Indissociable de l’univers inca, la spiritualité andine perdure au quotidien dans les Andes péruviennes. Fondée sur une relation harmonieuse avec la nature, elle repose sur le respect de la Pachamama (la Terre Mère) et des Apus (les esprits des montagnes). Offrandes, rites agricoles et cérémonies de gratitude rythment la vie des communautés. Ces pratiques encore vivantes incarnent une vision du monde profondément connectée aux cycles naturels et à l’équilibre entre l’humain et son environnement.
Né à l’époque inca et enrichi par les influences coloniales, l’artisanat de Cusco et de la Vallée Sacrée reflète un héritage culturel profond : du tissage de la laine d’alpaga à la poterie, en passant par la sculpture sur bois et la bijouterie, ces savoir-faire incarnent l’identité et les croyances des communautés andines. Du quartier de San Blas aux tisserands de Chinchero, de la poterie de Raqchi au marché de Santurantikuy, chaque lieu témoigne d’une créativité toujours vivante.
La région de Cusco est rythmée par un calendrier festif riche, dans lequel se mélangent rites ancestraux et croyances catholiques. Parmi les plus connues et les plus attendues figurent l’Inti Raymi, une célébration du Soleil héritée des Incas, et le Corpus Christi, une fête religieuse d’une grande ferveur populaire. Ces événements sont toujours accompagnés de musique, de danse et de costumes traditionnels
La région de Cusco possède une cuisine traditionnelle marquée par son héritage andin. Utilisant des produits locaux comme le maïs, la pomme de terre, les tubercules ou les viandes élevées en altitude, ses plats reflètent à la fois la vie quotidienne et les rituels festifs. Voici quelques-uns des mets les plus représentatifs de cette richesse culinaire.
La tanta wawa, qui signifie littéralement “pain-poupon” en quechua, est une gourmandise en forme de bébé emmailloté. Elle est préparée chaque année à l’occasion de la fête des morts, le "Día de los Difuntos", principalement dans les Andes péruviennes. Elle est offerte sur les tombes ou partagée en famille.
La chicha est une boisson traditionnelle qui fait partie intégrante de la culture andine depuis l’époque pré-inca. Préparée à base de maïs fermenté, elle est encore aujourd’hui consommée lors des fêtes, des cérémonies ou au quotidien dans les campagnes. On distingue deux variantes : la chicha de jora, qui est légèrement alcoolisée, et la chicha morada, non fermentée, sucrée et parfumée aux épices et au citron. Dans les villages, on la boit en levant le verre vers la Pachamama, la Terre Mère, en signe de gratitude.
Le Chiriuchu est le plat emblématique de Cusco, servi froid et dégusté surtout en juin lors du Corpus Christi. Hérité de l’époque inca, il réunit des ingrédients des trois régions du Pérou (côte, montagne et jungle), symbolisant l’unité du territoire. On y retrouve notamment du cochon d’Inde, du poulet, du fromage, des œufs de poisson, des algues, du maïs et du piment. Un mélange de saveurs qui reflète la richesse culturelle et spirituelle de la région.
La Pachamanca est un plat ancestral de la culture andine, dont la cuisson se fait dans un four traditionnel creusé à même la terre. Les aliments sont enfouis sous des pierres chauffées, puis recouverts de feuilles et de terre pour une cuisson lente et naturelle. Ce rituel culinaire rend hommage à la Pachamama (la Terre Mère) et offre une explosion de saveurs authentiques, à ne pas manquer lors d’un séjour dans les Andes.
Perchée à 3 400 mètres d’altitude dans les Andes, Cusco est l’ancienne capitale de l’Empire inca et la ville la plus touristique du Pérou. Son nom, Qosqo en quechua, signifie « nombril du monde », en référence à son rôle central dans la vision andine.
Ville mythique classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO, elle allie héritage inca et architecture coloniale, avec ses rues pavées, ses murs de pierre cyclopéens et ses églises baroques.
C’est aussi un point de départ idéal pour explorer la Vallée Sacrée et le célèbre Machu Picchu, tout en profitant d’un art de vivre andin mêlant culture, nature et spiritualité.
Sacsayhuamán : Sacsayhuamán est le site majeur sur les hauteurs de la ville de Cusco. Ancienne forteresse cérémonielle inca, elle fascine par ses énormes blocs de pierre parfaitement assemblés sans mortier, certains pesant jusqu’à 100 tonnes. Au-delà de sa fonction défensive, Sacsayhuamán était aussi un haut lieu spirituel, dédié au culte du Soleil. C’est ici que se déroule chaque année l’Inti Raymi, la grande fête du solstice d’hiver andin.
Temple du soleil : Aussi appelé Qorikancha, le Temple du Soleil était le lieu le plus sacré de tout l’empire inca. Situé à Cusco, il était entièrement dédié à Inti, le dieu Soleil, considéré comme l’ancêtre divin des Incas. Il était autrefois recouvert de plaques d’or. Si l’or a disparu lors de la conquête espagnole, ses fondations de pierre parfaitement assemblées subsistent, intégrées aujourd’hui au couvent de Santo Domingo.
Classé parmi les Sept Merveilles du Monde moderne, le Machu Picchu est le joyau archéologique du Pérou. Perchée à 2 400 mètres d’altitude sur les contreforts de la Cordillère de Vilcabamba, cette ancienne cité inca impressionne autant par son architecture de pierre spectaculaire que par sa situation naturelle, entre sommets andins et forêt amazonienne.
Redécouvert en 1911 par l’archéologue Hiram Bingham, ce site chargé de mystère fascine encore aujourd’hui. Il aurait été construit à l’époque de l’empereur Pachacútec, au XVe siècle, et pourrait avoir été un centre religieux ou une résidence impériale.
Pouvoir admirer les montagnes majestueuses, avoir le sentiment de toucher le ciel, s’éblouir des techniques de construction du peuple Inca, s’émerveiller de la nature luxuriante aux portes de la forêt amazonienne, voilà ce qu’inspire cette merveille du monde moderne !
À environ trois heures de route de Cusco, perchée à plus de 5 200 mètres d’altitude, la montagne arc-en-ciel, aussi appelée Vinicunca ou montagne des sept couleurs, est l’un des paysages les plus étonnants du Pérou. Longtemps cachée sous la neige, ce n’est qu’avec le réchauffement climatique qu’elle a été révélée aux yeux du monde.
Ses couleurs vives, qui semblent sorties d’une palette de peinture, sont le résultat de couches de minéraux accumulées pendant des siècles : sulfure pour le jaune, oxyde de fer pour le rouge, sulfate de cuivre pour le vert… Un phénomène géologique unique, rare et fascinant.
L’excursion jusqu’à son sommet est exigeante en raison de l’altitude, mais l’effort est largement récompensé par une vue spectaculaire sur les Andes et les sommets environnants, dont l’Ausangate, montagne sacrée pour les communautés locales. Vinicunca est aujourd’hui un incontournable pour les amoureux de grands espaces, de randonnée et de nature.
Vallée Sacrée
À quelques kilomètres de Cusco s’étend la Vallée Sacrée des Incas, qui suit le cours de la rivière Urubamba, surnommée la rivière sacrée. Berceau agricole et spirituel de l’empire inca, cette vallée était un lieu stratégique pour les cultures, les rituels et l’organisation sociale. Elle relie aujourd’hui Cusco au Machu Picchu, formant l’un des itinéraires culturels les plus riches du Pérou.
Outre ses sites archéologiques exceptionnels, la vallée offre de nombreuses expériences : tourisme communautaire, treks, artisanat vivant et sports d’aventure comme la tyrolienne, le rafting ou le parapente.
Parmi les lieux emblématiques :
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Raison sociale : Terres Magiques des Incas E.I.R.L.
RUC: 20527285845 Contact :
ventas@terresmagiques.com
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