Circuit gastronomique 2017-01-24T15:16:41+00:00

Project Description

CIRCUIT GASTRONOMIQUE AU PÉROU

Lima | Arequipa | Puno | Cusco | Aguas Calientes | Machu Picchu | Vallee 

A partir de 2795 $ - 2560 €*

Prix par personne sur la base de 2 participants

*Prix par personne sur la base de 2 participants – Le prix en euros est donné uniquement à titre indicatif – Paiement en dollars américains

Présentation du circuit – CIRCUIT GASTRONOMIQUE AU PÉROU

S’il est assimilé aux bonnets traditionnels (le chullo pour nous !), aux lamas ou encore à la flute de pan, le Pérou possède bien d’autres trésors et notamment sa gastronomie qui est désormais reconnue comme l’une des meilleures au monde. A travers ce circuit, ne perdez pas une miette des merveilles culturelles et archéologiques du Pérou tout en découvrant les mets locaux qui sauront satisfaire les plus fins gourmets ! Qu’il s’agisse de ceviche ou encore de cuy (cochon d’Inde), vous aurez l’occasion de goûter une grande variété de plats préparés à partir de produits naturels et même de cuisiner vous-même lors d’un atelier.

Jour 1 ARRIVEE LIMA
Jour 2 LIMA
Jour 3 LIMA – AREQUIPA (2400m)
Jour 4 AREQUIPA
Jour 5 AREQUIPA – JULIACA – SILLUSTANI – PUNO (3800m)
Jour 6 PUNO – TITINOS LLACHON – PUNO
Jour 7 PUNO – CUSCO (3400m)
Jour 8 CUSCO
Jour 9 CUSCO – PISAC – OLLANTAYTAMBO – AGUAS CALIENTES
Jour 10 AGUAS CALIENTES – MACHU PICCHU – VALLEE
Jour 11 VALLEE – MARAS – CUSCO
Jour 12 CUSCO – LIMA – DEPART LIMA

Témoignages / Avis clients

26 novembre 2007

Nous avons trouvé avec Terres Magiques l’agence idéale pour ceux qui veulent composer un voyage à la carte. Ils se sont montrés très réactifs, professionnels, serviables. Nous avons à la dernière minute changé notre itinéraire, ils se adaptés et ont rebâti un autre circuit. Leurs guides et leurs chauffeurs sont excellent et très sympathiques. Leurs conseils se sont révélés parfaits. Ils ont un grand sens du service. Nous gardons de ce voyage au Pérou un super souvenir.
Merci à toute l’équipe.

Masson Jean-Paul
16 avril 2014

Un voyage inoubliable.. Tout était réussi !
Qualité de l’accueil, du suivi pendant le séjour, des paysages variés, chaque jour quelque chose de nouveau !
Nous sommes partis à 9, famille et amis, et avons eu l’impression d’une liberté totale, sans contrainte, alors que tout est super cadré dans une délicatesse absolue et avec quel professionnalisme !

Josy VERGUET

Le circuit

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Le circuit en détails – CIRCUIT GASTRONOMIQUE AU PÉROU

SONT COMPRIS

  • Les vols intérieurs Lima/Arequipa et Cusco/Lima
  • L’hébergement en hôtels avec tous les petits déjeuners, en chambre double ou twin
  • Les repas mentionnés
  • L’ensemble des excursions décrites avec les entrées
  • Les transferts mentionnés en véhicules privés avec chauffeurs hispanophones
  • Des guides locaux pour les différentes excursions et visites
  • Les cours de cuisine dispensés
  • Le train Seconde classe et la navette de bus pour Machu Picchu.
  • Les transports : Bus de ligne pour les trajets Arequipa-Puno et Puno-Cusco

NE SONT PAS COMPRIS

  • Le vol international
  • Les repas non mentionnés
  • Les boissons
  • Les activités précisées comme optionnelles
  • Les pourboires
  • Les dépenses personnelles

 

NOTRE CONSEIL

Complétez votre découverte de la gastronomie péruvienne avec notre extension Nord pour profiter des spécialités de cette région.

Contactez-nous et personnalisez votre circuit !

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L’itinéraire – CIRCUIT GASTRONOMIQUE AU PÉROU

Accueil à l’aéroport international de Lima et transfert à l’hôtel.
Nuit à l’hôtel

En matinée, découverte du marché de Surquillo qui vous permettra une première approche de la gastronomie péruvienne. Les menus, fruits et plats traditionnels vous attendent et vous aurez si vous le souhaitez l’occasion d’en tester quelques un.
Déjeuner au restaurant Punto azul et reste de la jounée libre pour profiter de la capitale péruvienne avec la possibilité de visiter la partie centrale et coloniale (la cathédrale, San Francisco et ses catacombes, la place Mayor) et la partie moderne avec ses quartiers résidentiels au bord du Pacifique.
Dîner au restaurant Rosa Nautica et nuit à l’hôtel
En matinée, court vol à destination d’Arequipa.
Déjeuner au restaurant Sol de Mayo
Après-midi libre et possibilité de visiter la ville avec la place d’armes, la compagnie de Jésus, le quartier de Yanahuara et ses miradors ainsi que le couvent de Santa Catalina.
Dîner au restaurant Zig Zag et nuit à l’hôtel
En matinée, départ pour se rendre sur le marché local « San Camilo » où vous ferez les achats pour la séance de préparation de plats traditionnels péruviens. Vous préparez ensuite des plats typiques comme le « rocoto relleno » sous les conseils d’un cuisinier professionnel. Vous dégusterez vos plats pendant le déjeuner.
Après-midi libre.
Nuit à l’hôtel
Route vers Juliaca en bus de ligne.
Accueil puis départ en direction de Puno, ville située sur les bords du lac Titicaca.
Durant le trajet, visite du site de Sillustani et ses tombes funéraires.
Arrivée à Puno et après-midi libre.
Nuit à l’hôtel
Après le petit-déjeuner, croisière sur le lac Titicaca. Visite des îles artificielles construites en bambou par les Uros. Vous pourrez observer que ces îles ont gardé leur caractère authentique. Poursuite vers le petit village de Llachon sur la presqu’île de Capachica qui vous offrira un panorama spectaculaire sur le Lac Titicaca. Vous aurez l’occasion d’assister à la préparation d’un plat traditionnel : la Pachamanca puis de le déguster.
Retour en bateau vers Puno.
Nuit à l’hôtel
Départ en bus pour Cusco. Visite pendant le trajet du petit musée de Pukara, de Raqchi, le site du Dieu fondateur Wiracocha et d’Andahuaylillas, également appelée la chapelle sixtine andine.
Déjeuner au restaurant Felipon et arrivée à Cusco en fin d’après-midi.
Nuit à l’hôtel
En début de matinée, découverte du marché de San Pedro, lieu incontournable de la ville. En fin de matinée, direction le musée du chocolat pour réaliser votre propre chocolat lors d’un atelier.
En après-midi, visite des quatre sites archéologiques Incas sur les hauteurs de la ville (Sacsayhuamán, Puca Pucara, Tambo Machay et Qenko).
Possibilité d’assister à un spectacle de danses et musiques folkloriques en soirée.
Dîner au restaurant La Chicha et nuit à l’hôtel
Départ pour la visite de la Vallée Sacrée des Incas. Premier arrêt à Pisac afin de découvrir son marché artisanal et son site archéologique, le plus important après Machu Picchu
Déjeuner au restaurant Sol y Luna
Continuation vers Ollantaytambo afin d’y découvrir l’ancienne forteresse Inca.
Train pour Aguas Calientes, petite ville au pied du Machu Picchu.
Dîner au restaurant Indio Feliz et nuit à l’hôtel
Visite guidée d’environ 3h du plus célèbre des sites Incas et temps libre pour profiter de la magie du paysage.
Déjeuner au Sanctuary Lodge
Retour dans la Vallée.
Nuit à l’hôtel
Départ pour le marché d’Urubamba afin d’observer les produits de la Vallée Sacrée. Puis, visite d’une ferme organique et début du cours de cuisine où vous pourrez réaliser des plats comme la soupe de quinoa ou le ceviche.
Continuation vers Maras pour découvrir une véritable curiosité : les salines.
Trajet pour Cusco
Dîner au restaurant Map Café et nuit à l’hôtel
En matinée, court vol à destination de Lima. Déjeuner dans le célèbre restaurent Astrid y Gaston.
En après-midi connexion avec le vol international de départ.