Le Pisco Sour a un autre fanatique. A cette occasion, la reconnaissance est venue d’Océanie. Exactement, d’Australie: la chanteuse pop, Kylie Minogue, a assuré que son cocktail préféré n’était ni plus ni moins que Pisco Sour.

Lors de son programme #DISCO with KYLIE!, Diffusé en direct via son compte Facebook Watch, l’interprète de Can’t get you out of my head, Come into my world and Love at first sight, répond aux questions de ses fans tout en écoutant de la musique et Danse. L’un d’eux l’a interrogée sur son cocktail préféré et l’Australien n’a rien gardé. « Je pense que l’un de mes cocktails préférés est le Pisco Sour, c’est très bon », a déclaré Minogue sans trop réfléchir.

Comment est né le goût de Kylie Minogue pour Pisco Sour? C’est un mystère que beaucoup de ses fans péruviens espèrent découvrir. Un indice pour tenter de déchiffrer ce lien pourrait être sa première visite au Pérou: en novembre 2008, il donne un concert au stade Monumental de Lima, lors de la tournée de son album X. Cette fois, Minogue portait un chullo aux motifs péruviens.

Vous pouvez voir la réponse de Kylie Minogue (19:54) dans la vidéo ci-dessous.

https://www.facebook.com/watch/live/?v=377497353681399&ref=external

 

L’histoire du cocktail

Le 31 avril 1613, le testament du citoyen Ica Pedro Manuel, surnommé le «Grec», a été révélé, qui est considéré comme le premier enregistrement du distillat appelé pisco. « Trente bocaux et pleins d’eau-de-vie contenant cent soixante bouteilles d’eau-de-vie, plus un varrill rempli d’eau-de-vie contenant trente bouteilles de ladite eau brûlante », lit-on dans le document qui fait partie des recherches menées par l’historien Lorenzo Huertas.

Cette eau-de-vie était connue sous le nom de pisco, nom qu’elle a reçu de l’endroit où les raisins sont cultivés pour sa production (Pisco, dans le département d’Ica).

En 2018, une autre superstar de la musique populaire a évoqué Pisco Sour. Katy Perry, lors de sa tournée à Lima, « s’est excusée » auprès de ses partisans pour ne pas avoir répondu à temps. «Je suis désolé d’avoir été distrait par un vrai Pisco Sour. Attendez mes tweets en direct maintenant … ils seront inspirés », a écrit la chanteuse.